Há previsão de aumento de 2,7% na produção de café no Brasil na safra de 2025 em relação ao ano anterior. Assim, a estimativa é de uma colheita de 55,7 milhões de sacas.
Se confirmadas, essas projeções representarão a maior safra já registrada em anos de baixa bienalidade, superando em 1,1% a colheita de 2023, conforme revelou o 2º Relatório da Safra de Café 2025 da Conab, divulgado hoje (6).
No que diz respeito à extensão total destinada a essa produção, o aumento previsto é de 0,8%, chegando a 2,25 milhões de hectares.
“A área em produção deverá diminuir 1,4%, estimada em 1,86 milhão de hectares, enquanto a área em formação deverá ter um aumento de 12,3%, em linha com o esperado para anos de bienalidade negativa”, comunicou a Conab.
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Segundo a instituição, o aumento estimado na safra total deve-se principalmente à recuperação de 28,3% nas produtividades médias das plantações de café conilon, também conhecido como robusta.
A previsão para essa variedade é de um total de 18,7 milhões de sacas, marcando um recorde na série histórica da Conab.
“Esse desempenho se deve principalmente à regularidade do clima durante as fases críticas das plantações, favorecendo floradas positivas e uma boa quantidade de frutos por rosetas”, ressaltou a instituição.
Já a expectativa de produção para o café arábica, variedade mais impactada pela bienalidade, é uma redução de 6,6% na colheita, com previsão de uma safra em torno de 37 milhões de sacas.
“Em Minas Gerais, estado com a maior extensão destinada ao cultivo do arábica, prevê-se uma colheita de 25,65 milhões de sacas”, revela o levantamento, lembrando que entre abril e setembro do ano passado ocorreu um longo período de seca que afetou a estabilidade das plantações.
Fonte:Agência Brasil
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